Por Qué Nunca Deberías Comer Tilapia!

Cuando se trata de comida saludable todo el mundo tiene la idea de comer pescado. El pescado es una proteína y un alimento bajo en calorías que tiene una serie de factores para la salud.

La tilapia es uno de los peces más baratos y más populares en la actualidad, pero en realidad puede conducir a muchos problemas graves para la salud .

1.    Los estudios han encontrado que los cultivos de tilapia en granja pueden causar inflamación. La tilapia puede empeorar la inflamación que puede conducir a la artritis, enfermedades del corazón, asma y otros problemas de salud. Los que están comiendo más pescado como una manera de obtener su dosis de omega-3 - ácidos grasos y reducir el riesgo de ataques al corazón, pueden mantenerse a distancia de la tilapia.

2.    Los peces cultivados pueden causar 10 veces más cáncer en comparación con la variedad silvestre. Ya que para su cría los principales ingredientes que se utilizan para su alimentación son cerdo, desechos de pato y pollo.

3.    Sabías que los ácidos grasos de omega-3 encontrados en los peces cultivados son menos utiles para nuestros cuerpos, en comparación con los peces silvestres. Los peces cultivados tienen un menor contenido de proteína y una mayor concentración de ácidos de omega-6 . Si tomas demasiado ácidos omega 6 pueden causar inflamación en el cuerpo.

4.    El Oxido de dibutilestaño, productos químicos utilizados en plástico PVC se dice que es 6 veces mayor en las zonas rurales en comparación con los peces silvestres. Dibutilestaño puede ser la razón principal para el aumento en el asma, las alergias y otros trastornos metabólicos en los últimos años.

5.    Los niveles de dioxinas son 11 veces más altos en la granja en comparación con los peces silvestres. La dioxina es una sustancia tóxica que puede causar cáncer y otras complicaciones. El problema es que cuando entra en nuestro sistema necesita mucho tiempo para que pueda salir de el. La dioxina puede vivir durante unos 7-11 años.

 La lección más importante que podemos obtener de esto es que debemos averiguar de dónde viene el pescado que queremos consumir, porque no todos los peces son criados iguales. Nos pueden hacer daño en lugar de ayudarnos.

Fuente: http://www.viviendoensalud.com/por-que-nunca-deberias-comer-tilapia#

McDonald’s cerrara 700 restaurantes este año / 2015

No es segura la comida en McDonald’s… Y hasta cuándo será seguro invertir en estas franquicias de más de un millón de dólares???

“El gigante de comida rápida McDonald´s, ha visto recientemente desplomar su negocio. Ha habido un descenso del 2.3% por factores tales como la sensibilización de los consumidores y las alternativas más saludables dirigidas y ha habido una caída del 28% en los beneficios de explotación durante los tres primeros meses del 2015. Las ventas previstas para el mes de abril no van a ser mucho mejores.

En un esfuerzo por restaurar las ventas, la cadena de hamburguesas más grande del mundo, anunció el miércoles que 350 establecimientos cerrarían sus puertas este año. Este cierre no incluyen los 350 establecimientos que la corporación ya había programado previamente cerrar en 2015. McDonald´s cree que cerrar 700 de sus tiendas ayudará a la empresa financieramente a “adelgazar.”

Aunque la empresa ya  esperaba ver una caída en las ventas durante el primer trimestre del año, las cifras reales han sido peores de lo esperado.

El nuevo consejero delegado de la compañía, Steve Easterbrook cree que tiene un plan para restaurar la reputación de la cadena, que dará a conocer el 4 de mayo.

“Creo que hay un hambre y un interés en nuestro negocio para aceptar el cambio”, dijo Easterbrook el miércoles. “El equipo de gestión de McDonald se centra intensamente en actuar con mayor rapidez para abordar mejor las necesidades del consumidor de hoy en día, las expectativas y el mercado competitivo.”

Cabe señalar que la cadena de restaurantes libres de transgénicos Chipotle tuvo un incremento en sus ventas del 10% durante el mismo período.

En lo que a Ronald McDonald y su equipo respecta,  sólo el tiempo dirá si responden a la llamada del consumidor a opciones de comida no letales.”

ALERTA - No todo lo alimenticio aprobado por la FDA es seguro.

Campaña de Food Babe contra Kellogg’s y General Mills  en Estados Unidos… Unete…

Estamos preparando un estudio y análisis concreto para una próxima entrada a este Blog, sobre lo que está ocurriendo en Estados Unidos con las regulaciones de la FDA sobre la industria alimenticia y déjenme decirles por ahora que no son nada alentadoras, además que llegan muchas cosas a nuestros países avaladas por el hecho de ser “Gringas” o tener FDA grado alimenticio, no siendo esto una garantía del todo cierta para la salud de nadie.

Nos anticipamos un poco en el tema, ya que nos queremos unir al propósito de Vani Hari de Food Babe, en su actual lucha contra Kellogg’s y General Mills por un ingrediente dañino en dichos cereales, que lo han excluido para la mayoría de los países europeos pero lo siguen utilizando en Norte América, siendo los niños los principales afectados.

Se trata del BHT – Hidroxitolueno Butilado, siendo su fin alargar la vida de los productos en los anaqueles, pero que no está probado ser seguro, estando demostrado en estudios que puede causar cáncer en animales de laboratorio, entre otras. Listado de fuentes proporcionada por Food Babe.

Vani Hari en el pasado ha logrado, con el apoyo de miles de personas y comunidades enteras, que importantes industrias como Starbucks – Heineken – Kraff – SubWay – entre otros, hayan eliminado elementos y químicos dañinos en sus recetas.

Van hasta el momento más de 45 mil personas unidas y que han firmado el registro digital en este propósito. Usted puede hacerlo desde aquí: Firmar la petición de Food Babe

A continuación dejamos los enlaces de referencia y un video sobre el tema. Todo está en inglés pero recuerde la magia del traductor de Google, incluso para leer la traducción de los videos de Youtube.

Firme aquí: http://foodbabe.com/cereal/

Nota: Se tiene noticia que General Mills ha aceptado revisar el tema para posiblemente quitar el ingrediente de sus cereales.... Estaremos atentos si cumplen... Click aqui

Hasta la próxima…

“El cáncer: El secreto mejor guardado”

Nos hemos encontrado con un interesante y vital material que nos permitimos transcribir en su integridad del sitio EmpoderaSalud.

Muchas de estas cosas venimos a conocerlas gracias a la difusión de internet, llegando al planteamiento de considerar en forma de preguntas:

“¿Es necesario decir que esto no se da a conocer porque la industria del cáncer y la quimioterapia son uno de los negocios más multimillonarios que existen hoy en día?...

¿Es necesario decir que la industria farmacéutica y la industria alimenticia son una sola macabra entidad?” …

Aquí el artículo:

““En el año 1931 el científico Otto Heinrich Warburg (1883-1970) recibió el premio Nobel, y fue él quien descubrió la causa primaria del cáncer y la describió en su tesis “La causa primaria y la prevención del cáncer“. Según el Sr. Warburg, el cáncer es la consecuencia de una alimentación antifisiológica y un estilo de vida antifisiológico.

¿Por qué?

Una alimentación antifisiológica (dieta basada en alimentos acidificantes y sedentarismo), crea en nuestro organismo un entorno de acidez y éste, a su vez, provoca la expulsión del oxígeno de las células. El Sr. Warburg afirmó:

- “La falta de oxígeno y la acidosis son las dos caras de una misma moneda: cuando usted tiene uno, usted tiene el otro”.
– “Las substancias ácidas rechazan el oxígeno; en cambio, las substancias alcalinas atraen el oxígeno”.
– “Privar a una célula de oxígeno durante 48 horas puede convertirla en cancerosa”.
– “Todas las células normales tienen un requisito absoluto para el oxígeno, pero las células cancerosas pueden vivir sin oxígeno (esta es una regla sin excepción)”.
– “Los tejidos cancerosos son tejidos ácidos, mientras que los sanos son tejidos alcalinos”.

En su obra “El metabolismo de los tumores“, Warburg demostró que todas las formas de cáncer se caracterizan por dos condiciones básicas: la acidosis y la hipoxia (falta deoxígeno). También descubrió que las células cancerosas son anaerobias (no respiran oxígeno) y no pueden sobrevivir en presencia de altos niveles de oxígeno. En cambio, sobreviven gracias a la glucosa siempre y cuando el entorno este libre de oxígeno.

Por lo tanto, el cáncer no sería nada más que un mecanismo de defensa que tienen ciertas células del organismo para continuar con vida en un entorno ácido y carente de oxígeno. Las células sanas viven en un entorno alcalino y oxigenado, lo cual permite su normal funcionamiento. Una vez finalizado el proceso de la digestión, los alimentos generarán una condición de acidez o alcalinidad al organismo en función de la calidad de las proteínas, los hidratos de carbono, las grasas, los minerales y las vitaminas.

El resultado acidificante o alcalinizante se mide a través de una escala llamada PH, cuyos valores se encuentran en un rango de 0 a 14, siendo el PH 7 un PH neutro. Es importante saber cómo afectan a la salud los alimentos ácidos y alcalinos, ya que para que las células funcionen en forma correcta y adecuada su PH debe ser ligeramente alcalino. En una persona sana el PH de la sangre se encuentra entre 7,40 y 7,45. Tener en cuenta que si el PH sanguíneo cayera por debajo de 7 entraríamos en un estado de coma próximo a la muerte.

De acuerdo con lo expuesto aquí, se pueden generar dos listas de alimentos que acidifican y alcalinizan el organismo.

Alimentos que acidifican

- Azúcar refinada y todos sus productos (el peor de todos: no tiene ni proteínas, ni grasas, ni minerales, ni vitaminas; solo hidratos de carbono refinados que estresan al páncreas. Su PH es de 2,1, es decir, que es altamente acidificante).
Carnes (todas).
– Leche de vaca y todos sus derivados.
– Sal refinada.
– Harina refinada y todos sus derivados (pastas, galletitas, etc.).
– Productos de panadería (la mayoría contienen grasas saturadas, margarina, sal, azúcar y conservantes).
– Margarinas.
– Gaseosas.
– Cafeína.
– Alcohol.
– Tabaco.
– Medicinas.
– Cualquier alimento cocinado (La cocción elimina el oxigeno y lo trasforma en ácido) inclusive las verduras cocinadas.
– Todo lo que contenga conservantes, colorantes, aromatizantes, estabilizantes, etc: todos los alimentos envasados.

Constantemente la sangre se encuentra autorregulándose para no caer en acidez metabólica, de esta forma garantiza el buen funcionamiento celular, optimizando el metabolismo. El organismo debería obtener de los alimentos las bases (minerales) para neutralizar la acidez de la sangre de la metabolización, pero todos los alimentos ya citados aportan muy poco y en contrapartida desmineralizan el organismo, sobre todo los refinados. Hay que tener en cuenta que en el estilo de vida moderno estos alimentos se consumen todos los días del año.

Alimentos Alcalinizantes (Saludables y favorables a la vida)

- Todas las verduras crudas (algunas son ácidas pero dentro del organismo tienen reacción alcalinizante, otras son levemente acidificantes pero consigo traen las bases necesarias para su correcto equilibrio) y crudas aportan oxígeno, cocidas no.
– Frutas, igual que las verduras, pero por ejemplo el limón tiene un PH aproximado de 2.2, pero dentro del organismo tiene un efecto altamente alcalinizante (quizás el más poderoso de todos). Las frutas aportan saludables cantidades de oxigeno.
– Semillas: aparte de todos sus beneficios, son altamente alcalinizantes, como por ejemplo las almendras.
– Cereales integrales: El único cereal integral alcalinizante es el mijo, todos los demás son ligeramente acidificantes pero muy saludables. Todos deben consumirse cocidos.
– La miel (es altamente alcalinizante).
– La clorofila de las plantas (de cualquier planta) es altamente alcalinizante (sobre todo el aloe vera).
– El agua es importantísima para el aporte de oxigeno “La deshidratación crónica es el estresante principal del cuerpo y la raíz de la mayor parte de las enfermedades degenerativas” afirma el Dr. Feydoon Batmanghelidj
– El ejercicio oxigena todo tu organismo, el sedentarismo lo desgasta.

El Doctor George w. Crile, de Cleverand, uno de los cirujanos más importantes del mundo declara abiertamente: “Todas las muertes mal llamadas naturales no son más que el punto terminal de una saturación de ácidos en el organismo”. Contrario a lo anterior es totalmente imposible que un cáncer prolifere en una persona que libere su cuerpo de la acidez, nutriéndose con alimentos que produzcan reacciones metabólicas alcalinas y aumentando el consumo del agua pura y que, a su vez, evite los alimentos que originan dicha acidez, y se cuide de los elementos tóxicos. En general el cáncer no se contagia ni se hereda…lo que se hereda son las costumbres alimenticias, ambientales y de vida que lo producen.”

Mencken escribió: “La lucha de la vida es en contra de la retención de ácido. El envejecimiento, la falta de energía, el mal genio y los dolores de cabeza, enfermedades del corazón, alergias, eczemas, urticaria, asma, cálculos y arteriosclerosis no son más que la acumulación de ácidos.”

El Dr. Theodore A. Baroody dice en su libro “Alkalize or Die” (alcalinizar o morir): “En realidad no importa el sin número de nombres de enfermedades. Lo que sí importa es que todas provienen de la misma causa básica: muchos desechos ácidos en el cuerpo”.

El Dr. Robert O Young dijo: “El exceso de acidificación en el organismo es la causa de todas las enfermedades degenerativas. Cuando se rompe el equilibrio y el organismo comienza a producir y almacenar más acidez y desechos tóxicos de los que puede eliminar, entonces se manifiestan diversas dolencias.”

¿Y la quimioterapia?

La quimioterapia acidifica el organismo a tal extremo, que este debe recurrir a las reservas alcalinas de forma inmediata para neutralizar tanta acidez, sacrificando bases minerales (Calcio, Magnesio, Potasio) depositadas en huesos, dientes, uñas, articulaciones y cabellos. Es por ese motivo que se observa semejante degradación en las personas que reciben este tratamiento, y entre tantas otras cosas, se les cae a gran velocidad el cabello. Para el organismo no significa nada quedarse sin cabello, pero un PH acido significaría la muerte.

¿Es necesario decir que esto no se da a conocer porque la industria del cáncer y la quimioterapia son uno de los negocios más multimillonarios que existen hoy en día? ¿Es necesario decir que la industria farmacéutica y la industria alimenticia son una sola macabra entidad?

“Que el alimento sea tu medicina, que tu medicina sea el alimento”. Hipócrates.””

Fuente: http://www.empoderasalud.com/el-cancer-el-secreto-mejor-guardado/

TED Jamie Oliver – La obesidad como causa de muerte.

En este video de TED, Jamie Oliver muestra una terrible realidad sobre como las enfermedades alimenticias son el mayor asesino en los Estados Unidos.

Las nuevas generaciones están heredando una vida 10 años más corta que la de sus padres y básicamente no se está enseñando nada a los niños sobre alimentación.

La verdad vale la pena ver este video y tomar conciencia…

Han pasado más de 4 años de este video y las cosas en vez de haber mejorado han empeorado....